Aktuell

Hier gehts direkt zum Shop https://www.essighuesli.ch/shop/loewenzahn-balsamessig-2/

Bevor knackiges regionales Frühlingsgemüse in die Läden kommen unbedingt nochmals feines Knollengemüse geniessen. Mit diesem feinen Randen-Carpaccio ein himmlisches Vergnügen! RANDEN-CARPACCIO mit Babyspinat und Nüssen gekochte Randen, in Scheiben Babyspinat Baumnüsse wenig Öl, HEIDELBEERESSIG, Kräutersalz, Pfeffer (gleich hier bestellen, 100ml … mehr…

Unsere neuste Menu-Inspiration kommt von der lieben Mitarbeiterin Catherine.   Lauwarmer Radicchio rosso Salat mit Apfel & Orangen an Zwetschgenessig (Nature – Eisvogel)   Ausprobieren lohnt sich. En Guete!

Aprikosen, Datteln, Vanille & Zimt und eine lange Lagerung machen diesen Trinkessig zu einem wahren Wintermärchen. PS: und wenn ein Raclette oder Fondue vorausging, hilft der *Wintertraum* auch sehr gut bei der Verdauung. Probieren Sie es aus!

Ist ein schnelles Essen gewünscht? Toast mit Rührei + Champignons und NATÜRLICH einem Hauch Essighüsli-Essig. Hier haben wir Nature-Mariposa verwendet.

Ab sofort gelten wieder die normalen Öffnungszeiten. Freitag: 9.00-12-00 / 13.30-18.00 Samstag: 9.00-15.00 Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Wir sind den ganzen Sommer für Sie da! Verbinden Sie den Einkauf bei uns mit einem Besuch vom Städtli Bremgarten. Es lohnt sich!

Sie können es gleich hier bestellen. En Guete!

FRÜHLING * SPARGELN Die Spargelsaison ist kurz, darum geniesse ich sie (fast) täglich. Hier habe ich grüne Spargeln kurz gekocht und lauwarm über grünen Salat und alles was noch so im Kühlschrank zu finden war (wie Cherrytomätli, Radiesli, Mozzarellaperlen etc.) … mehr…

Hier z.B. Zuckerhutsalat, rosa Chinakohl mit Orangenschnitzen und Orangen-Balsamessig. Hier gehts zum Orangen-Balsamessig: oder hier zur Apothekerflasche

*Nature – Fisch* Auf vielfachen Wunsch ist in unserer Manufaktur wieder ein Feigenessig entstanden. Waldhonig und Gewürze runden die Nr. 5 der Nature-Serie ab. *Nature – Eule* Ebenfalls noch vor Weihnachten hat die Eule bei uns Einzug gehalten. Unser 1. … mehr…

Der Christchindlimärt Bremgarten gehört bereits wieder der Vergangenheit an. DANKE DANKE für die vielen Besuche an unserem Stand, die guten Gespräche und all die schönen Begegnungen! Es ist schön zu spüren, dass unsere Arbeit wertgeschätzt wird und die Produkte unserer … mehr…

Was für ein wunderbares Wochenende! Trotz ziemlich garstigem Herbstwetter waren viele Besucher auf Schloss Wildegg am Tulpenzwiebel- und Genussmarkt. Viele schöne Begegnungen und eine tolle Stimmung heben das nasskalte Wetter (fast) auf und tut einfach nur gut. Danke allen die … mehr…

Als dritter im Bunde ist der „Nature – Luchs“ zu unserer neuen Apéro- und Digestif-Linie dazugestossen. Wie bereits bei den Bestsellern Mariposa und „Nature – Eisvogel“ möchten wir gegenüber unserer herrlichen Tier- und Pflanzenwelt grosse Dankbarkeit ausdrücken. «Geh hinaus und bestaune … mehr…

SOMMERSALATE! Und was passt wunderbar zu den verschiedenen Sommersalaten? NATÜRLICH: Essig vom Essighüsli! Ob Goldreben-Balsamessig, Vierräuber-Balsamessig oder eine fruchtige Variante, das spielt keine Rolle. Köstlich wird der Salat auf jeden Fall! Jetzt Nachschub besorgen oder ausprobieren! Es lohnt sich. Hier … mehr…

Neu haben wir Linthmais Tortilla Chips im Sortiment. Eine tolle Sache, sag ich Euch! Eine alte Maissorte wurde wiederentdeckt und daraus werden diese feinen Chips schonend gekocht, gebacken/frittiert und mit Salz gewürzt. Sie sind doch sehr passend zu unserer Paté … mehr…

Gleich hier bestellen.

Den Kopfsalat haben wir mit einer Sauce aus unserem Goldreben-Balsamessig, Rapsöl, selbstgemachtem Kräutersalz und Pfeffer angemacht. Angerichtet mit kurz gekochten Spargeln, Radiesli und ein paar gerösteten Kichererbsen (geht natürlich auch, was sonst noch so im Kühlschrank liegt). Und warum nicht … mehr…

In unserer Manufaktur entsteht alles in reiner Handarbeit. Von der Essigherstellung, übers Abfüllen in die verschiedenen Flaschen bis zum Etikettieren. Immer braucht es reine Handarbeit, viel Zeit und noch viel mehr Leidenschaft. Und Sie unterstützen uns mit dem Kauf unserer … mehr…

Unsere neue Apéro- und Digestif-Linie möchte grosse Dankbarkeit gegenüber unserer herrlichen Tier- und Pflanzenwelt ausdrücken. «Geh hinaus und bestaune unsere wundervolle Natur!» Wir verarbeiten vor allem regionale Naturprodukte zu exklusiven, harmonischen Gaumenfreuden. Mariposa: mit Brombeeren, Himbeeren, Waldhonig & Gewürzen Nature Eisvogel: mit … mehr…

*NEU* haben wir im Essighüsli eine Auswahl an Artikeln von „Chrüsimüsi“. Zum Beispiel: – Brotbeutel – Gemüse- oder Fruchtbeutel – Karten – Stiftemäppchen Ist ja logisch, ist doch „Frau Essighüsli“ und „Frau Chrüsimüsi“ seit kurzem ein und die selbe Person.

Kommen Sie im Laden vorbei oder besuchen Sie unseren Webshop. Wir freuen uns so oder so!

Auch bei uns im Laden zieht langsam der Frühling ein. Viele hübsche Geschenke in frischen Frühlingsfarben warten auf ihren Einsatz. Kommen Sie vorbei und lassen sich inspirieren.

natürliches Energiegetränk aus Fruchtsaft-Konzentraten für die tägliche Unterstützung Ihrer Abwehrkräfte hier gehts direkt zum Shop GigaFit oder GigaFit M mit mehr Magnesium Bleiben Sie gesund!

2022 wird das Essighüsli 25 Jahre alt / Geschäftsübergabe An dieser Stelle möchten wir uns über all die Jahre für Ihre Kundentreue bedanken. Es war ein interessanter und bewegter Lebensabschnitt. Anfänglich belächelt über die Idee, haben Ruth und Rolf Saxer … mehr…

Genussvoll schenken -jetzt an Weihnachten denken Ein gutes Essen ist wie Balsam für die Seele

Zutaten: Chinakohl Rüebli Heidelbeeren Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel, Dill Zitronenöl Goldreben-Balsamessig Heidelbeer/Dattel-Gourmet-Balsamessig Zubereitung: – Chinakohl fein schneiden – Rüebli raffeln- Gewürze mit Goldreben-Balsamessig und Zitronenöl vermengen und mit dem Gemüse etwas ziehen lassen – mit den Heidelbeeren anrichten – abschmecken mit … mehr…

REZEPT: warmer Spargel- Gemüsesalat, verfeinert mit Löwenzahn-Essigcréation und Zitronenöl 1 Bund grüne Spargeln 100 gr. Broccoli 8 Stk. Cherrytomaten frisches Bohnenkraut 1- 2 Essl. Löwenzahnbalsamessig, 1 Essl. Zitronenöl Spargeln in 5 cm Stücke schneiden, Broccoli in kleine Röschen zupfen, Tomaten … mehr…

Nach traditioneller chin. Medizin ist das Frühjahr dem Element Holz, dem Funktionskreis der Leber zugeordnet, wie auch Essig, Holzelement, Geschmack sauer. 1-2 Essl., verdünnt mit Wasser, aktiviert den Stoffwechsel und die Fettverbrennung. Wichtig: natürlicher Gärungsessig enthält gute Bakterien, welche das … mehr…

Kleopatras Verführung ist eine betörende Komposition aus Weissburgunderessig, Schokolade, Honig und Gewürzen. Das sagt der Chef: Nach vielen Versuchen ist es mir gelungen, einen Digestifessig mit Schokolade und auserlesenen Ingredienzien zu kreieren. Es war ein langersehnter Wunsch, unserem Schokoladenland gerecht … mehr…

1-2 Esslöffel mit 2-3 dl lauwarmem Wasser, täglich 10-20 Minuten vor dem Essen. Unterstützt Ihre Verdauung, stärkt die Darmflora und aktiviert somit Ihr Immunsystem. Normalisiert den Säurenbasenhaushalt.

Schenken Sie Ihren Lieben Kulinarisches für zu Hause! Ganz individuell für Sie zusammengestellt. Wir erfüllen (beinahe) jeden Wunsch.

– Avocado längs halbieren – Fruchtfleisch mit Löffeli herauslösen – Cherry-Tomätli vierteln und mit dem Avocadofruchtfleisch mischen – 1 TL Tomaten-Paté dazugeben – Basilikum, fein geschnitten dazugeben – abschmecken mit Pfeffer und Salz – mit Vierräuber– oder Alpenkräuteressig abschmecken En … mehr…

GigaFit, der Passionsfrucht-Saft für Ihre Abwehrkraft. Mit vielen Vitaminen und der Heilkraft der Alpenkräuter. Jetzt aktueller denn je!

Tipp zur Ernährung: 1-2 TL Alpenkräuteressig naturvergoren in 2-3 dl Wasser geben. 1-3x täglich vor dem Essen trinken. Aktviert die Verdauung und den Fettstoffwechsel und wirkt Säure-Basen ausgleichend. Mit der Kombination von Alpenkräuteressig und GigaFit kommen Sie gut in den … mehr…

Freitag:       9.00 – 12.00,   13.30 -18.00 Samstag:    9.00 – 15.00 Parkplätze direkt vor dem Essighüsli.

Wer jeden Tag GigaFit trinkt viel neuen Schwung ins Leben bringt! Die Passionsfrucht, eine der wertvollsten Früchte die es gibt! Die Urvölker wussten schon früher Bescheid über die energetische und aufbauende Wirkung der Passionsfrucht. Altes Wissen und neue Ideen werden … mehr…

Pikante Muffins mit Paté Donna Giovanna Zutaten für 12 Stück 300 g Mehl,  1/2 TL Salz 2 TL Backpulver, 150 g frisch geriebener Parmesan, 2EL Pate Donna Giovanna und 2 Essl. Olivenöl 2 EL Pinienkerne, 300ml Buttermilch, 1 Ei. Zubereitung: … mehr…