Info zu den Aromen
Orangenblütenhonig
- Apéro und Digestif
- zum Abschmecken von Blattsalaten, Chiccoré-, Rüebli- und Selleriesalat
- im Zerstäuber: an Poulet, Enten, Kalbfleisch
- Desserts, Crémes und Eisspezialitäten
Löwenzahnblütenhonig
- Frühlingsapéritif, leicht und spritzig
- für feine Blattsalate, Käse und Desserts
Holunderblüten
- mit speziellen Ölen, wie Mohnöl kombinierbar
- im Zerstäuber: an Fisch und Krustentiere
- zum Verfeinern von Saucen und Blattsalaten
Zwetschgen
- fruchtiger Apéro und Digestif
- intensiver Fruchtgeschmack, lieblich, verführerisch
- zu Wild und rotem Fleisch
- im Zerstäuber: an Blattsalate, Chicorée, Fruchtsalat, Desserts
Feigen, Kastanienblütenhonig
- kräftiger Digestif
- Nüsslisalat kombiniert mit Kürbiskernöl
- im Zerstäuber: an Rotkraut, Kastanien, Wildgerichte, Crème Catalana